西贝预制菜风波催热后厨直播!小餐馆老板醒悟:现炒锅气才是核心……
谁能想到,在西贝陷入预制菜争议后,大批餐饮店便立马跟上动作——直接开启后厨现炒直播,镜头怼着灶台拍厨师颠勺,切菜下锅全曝光,食材新鲜度、制作过程一目了然,主打一个“眼见为实”。
谁能想到,在西贝陷入预制菜争议后,大批餐饮店便立马跟上动作——直接开启后厨现炒直播,镜头怼着灶台拍厨师颠勺,切菜下锅全曝光,食材新鲜度、制作过程一目了然,主打一个“眼见为实”。
一夜之间,这帮搞小餐饮的老板们像是被集体打通了任督二脉,齐刷刷地“开悟”了。
在豫东平原的晨雾中,24 岁的刘燕骑着电动车穿过县城老街,工装口袋里揣着半块没吃完的芝麻烧饼。这已是她在 "家常小馆" 工作的第 48 天,蒸笼腾起的水雾模糊了玻璃窗上 "本店招工" 的红字,也模糊了三个月前全网刷屏的 "扁担女孩" 形象。当网友在油腻的餐桌旁
您有没有注意到,近期用餐的风频变了?不是那些装修得像艺术博物馆、装修得像杂志的网红餐厅,而是街角油烟呛人的餐厅,火得一塌糊涂。2025年,餐厅这一行好像被消费者打开了“照妖镜”,花里胡哨的伎俩不受欢迎,舌头要的是真材实料。这些小老板,仿佛串通好啦,团队未豪装装
年收入5000多万的大哥给的建议,从来不是“赚快钱的技巧”,而是把“商业和人生拆成‘可落地的基本盘’”——没有高大上的理论,全是“踩过坑、赚过钱后筛出的生存法则”,普通人读懂1条,都能少走3年弯路。
前几天罗永浩直接把西贝按在热搜上摩擦,就因为吃了顿西贝说人家全是预制菜还卖高价,西贝立马跳出来反驳,这俩人吵得比我家楼下大妈抢打折鸡蛋还凶!结果吵着吵着,人民日报、新华社、央视这三大巨头直接下场了,这阵仗我真是头回见,预制菜这潭水算是彻底被搅浑了!
最近啊,大街小巷可多了那种小餐馆,开始直播后厨了,你没看错,就是直播后厨,你想想,油烟那么大,乱糟糟的,谁没事看这个啊,可是人家就播,还挺多人看,重点是啥,是那个“锅气”,你知道吧,就菜下锅,那个火苗蹭一下起来,香气扑鼻的那个劲头,可带劲了,直播间里也不推销,
好多小餐馆老板,不知道从什么时候开始,一夜之间,都跑到直播间里头炒菜去了,你还别说,那个劲头,真有点意思,不是那种摆拍,也不是那种精修视频,就是对着镜头,直接展示他们怎么切菜,怎么颠勺,怎么把一道菜从生的变成香喷喷的,那个“锅气”,隔着屏幕都能闻见,不得了。
最近预制菜一直上热搜,很多人觉得自己去饭店吃饭,当然想吃新鲜的,不想吃提前做熟的,如果想吃预制菜,为啥自己不在网上买预制好的菜,何必要花大价钱去饭店吃呢!而预制菜并不是不能吃,起码我们在点餐时,要直接向顾客透露这道菜是预制,而且价格在合理范围内,顾客有了知情权
马筱梅家吃晚饭太早了吧,每次直播都看她5点来钟就吃饭了。今天吃的是咖喱饭,作为土生土长的湾湾人,她从小就喜欢吃各种的卤肉饭咖喱饭牛肉拌饭这么大了还是改不了这种饮食习惯。马筱梅直播高情商回应西贝餐馆的问题,10月份将和老公去巴黎看秀
最近预制菜一直上热搜,很多人觉得自己去饭店吃饭,当然想吃新鲜的,不想吃提前做熟的,如果想吃预制菜,为啥自己不在网上买预制好的菜,何必要花大价钱去饭店吃呢!而预制菜并不是不能吃,起码我们在点餐时,要直接向顾客透露这道菜是预制,而且价格在合理范围内,顾客有了知情权
“我正式悬赏20万元,中国境内有营业执照的连锁(餐饮)企业,只要能证明自己没用到任何冷冻原料和添加剂,或者被罗永浩、媒体证明存在这样的餐馆,我就给20万元。看看罗永浩说的‘无冷冻无添加剂才是好餐馆’到底能不能成立。”
老板偷偷透露:素食锅是去年才上的,专为隔壁医院那群怕尿酸的“夜班党”。
9月12日凌晨1点多,南昌青山湖区一家餐馆里发生件事。18岁女生王某和朋友吃夜宵时,旁边桌穿白衣服的34岁男子闵某某突然伸手摸她头。王某当场发火,对方却说“就摸了下”,还被同行戴眼镜的陈某某怼“凶啥,别搭理她”。警察来了带走双方,最后闵被拘留,陈被罚款。
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9月12日晚8点35分,罗永浩如期出现在社交平台直播间,就与西贝的“预制菜”风波进行公开说明。为表明立场,罗永浩在直播开始便向观众申明,本次直播特意关闭了打赏和购物车功能,以避免任何关于他借此事件牟利的嫌疑。他强调,本次发声的核心目标并非针对西贝或其创始人,而
巴黎9月11日(小新)9月10日(周三) —— 法国首都巴黎在“全面封锁(Bloquons tout)”抗议活动中突发火情。下午约16时,位于巴黎市中心莱阿勒(Les Halles)附近一栋大楼外墙突然燃起大火,起火点为一间韩国餐馆的外立面。
当你在点评软件上对着“五星好评”流口水,到店却发现老板把“好评返现”贴满收银台;当你被“网红必吃”骗进人均200的馆子,隔壁巷子里50块的夫妻店却门可罗雀——恭喜你,成功加入“互联网评价体系受害者联盟”。9月10日,高德地图突然甩出王炸:全球首个“行为+信用”
可郭麒麟偏把灯关掉,穿拖鞋大裤衩去撸串,被路人抓拍还冲镜头乐,一点没觉得掉价。
近日,因艺人肖战新剧《谍报上不封顶》预告片中的一句台词,上海百年老字号德兴馆的招牌焖蹄火爆,一个多小时的订单量高达三百多单。